mittliviludvika

Idag har jag bakat mjukkaka. Det är nog det godaste brödet jag nånsin har smakat och enkelt att baka dessutom. "Steker" dom bara i stekpannan. :)



Visst ser det gott ut?! :D


Nu ska jag diska och sen lata mig i soffan med älsklingen!


Puss!

---

Update!

Här kommer receptet för dom som vill baka mjukkaka. :)

20 st.

1 pkt jäst
5 dl mjölk
70 g margarin eller smör
0,5 dl ljus sirap
1 dl havregryn
0,5 tsk salt
2,5 dl vetemjöl
ca 500-600 g rågsikt (försökte komma på hur många dl det blir men det får ni tänka ut själva :) )

Värm margarin/smör och mjölk fingervarmt.
Häll det sedan över jästen, havregrynen, salt, vetemjölet och sirapen.
Blanda sedan ner rågsiktet tills du känner att det blir en bra bulldeg.
Spara gärna lite till utbakningen.
Låt jäsa i ca 45 minuter.

Dela degen i 20 delar. Kavla dom sen runda och efter det med en kruskavel på båda sidor.
Baka ut 4 st först sen kan du börja grädda dom i en teflonpanna max 1 min per sida.
Jag brukar ha plattan på 6-7.

Lycka till! :)

Laddade över en massa bilder till datorn nu. Bland annat korten från Köpenhamn och veckan i Värnamo.

Här kommer mina favoriter! :)

 
                      Kärlek

     
SöteLinus! Han är utan tvekan världens bästa Linus!

  
Jag och Tobias tog med alla barn till Apladalen och jag kom ut lite senare än alla andra och kunde inte se dom nånstans. Hittade dom till slut i bilen, där satt Linus och låtsaskörde och lyssnade på musik. Haha. Det var naturligtvis TokTobias som hittat på det. :) Det andra kortet är från Linus 3-årsdag när han precis har blåst ut ljusen på sin fina biltårta!  

     

Här är gulleRasmus. Han var lite krasslig under veckan när jag var nere så jag barnvaktade tillsammans med kusin Susanna och hennes lille Theo på fredagen!
Han är så söt när han sitter i soffan och lyssnar på sin favorit Justin Timberlake. Haha.